Oktober: Leseabschluss, Braud und Traubenschorle

Wow, ging das wieder schnell! Der Oktober ist so gut wie vorbei und wegen der Witterung in diesem Jahr waren wir noch außergewöhnlich lange mit der Lese beschäftigt.

Der Jahrgang 2021 ist sicher im Keller - endlich! Nun können Wind und Wetter den Trauben und Reben so gut wie nichts mehr anhaben. Obwohl das Jahr alles andere als normal war und auch durchaus herausfordernd, konnten wir doch gute Qualitäten einfahren. Die Mostgewichte und damit auch die zukünftigen Alkoholgehalte konnten in den vergangenen Monaten nicht so explodieren, wie gewohnt und auch das Aroma der 2021er Weine wird vielleicht ein bisschen anders sein: Wir freuen uns auf frische, leichte, fruchtige, spritzige 2021er!

Während der Lese haben wir leider auch einen schmerzlichen Verlust erleiden müssen: Unser Vollernter - die Braud 2720 -, der uns seit über 20 Jahren treu zur Seite stand, musste sich der Altersschwäche geschlagen geben. Lest dazu unbedingt den Nachruf auf unseren Social Media Kanälen (Insta: weingut_bischmann, Facebook: Weingut Bischmann)!

Auch das habt ihr bestimmt auf unseren anderen Kanälen schon gesehen: Unser Heinz aus Mainz bekommt einen Freund an die Seite gestellt: Eine wunderbar frisch-fruchtige, ebenfalls schon fertig gemischte Traubensaftschorle! Was es damit genauer auf sich hat, und wann ihr die Saftschorle bestellen könnt, erfahrt ihr in den nächsten Tagen und Wochen. Dran bleiben lohnt sich wie immer!